聽風的歌

那天到到島上西南區的海產店嘗鮮，從公巴大路轉入小路，我們循著指示一步一步的往村內前進,才發現這家“海尾海鮮”竟躲在村裏隱秘的角落，海產店店面簡單，值得一提的是它有絕佳的面海座位，也以又快又好的出菜速度聞名。 

 

 

 

 辣椒螃蟹

秘方配製的咖喱汁，再配合多種香料及椰汁，咖喱味與椰汁味同樣香濃，味道微辣中帶甜，且完全滲透在蟹肉內，膏蟹的獨有蟹膏配上咖喱、蛋清、椰奶，膏黃混合上咖喱膏，滿澆在蟹身之上，色澤金黃，油而不膩。採用新鮮肥美的螃蟹配與辛甜的濃稠醬汁煮成的。要品嘗這道風味小吃最好是動用自己的手指，才能吃出一番風味，我當然是不顧形象，乾脆的咬開蟹殼，還將那令人垂涎的醬汁配與白飯和饅頭沾著吃個痛快！

 

川燙章魚

略為川燙的章魚爽脆鮮甜，味道鮮美，澆上爆香的蒜米，味道豐富卻又層次分明。

 

酥炸茄子

酥炸茄子夾絞肉，外酥內軟,又是一種新的口感風味體驗。

  

 海鮮鐵板燒

明蝦花枝鐵板燒的調味好像只利用簡單的鹽、胡椒粉、料酒之類的調味料，就將食材本身的好味道表現出來。

鹹蛋末蝦蛄

一顆鹹鴨蛋變出的好料理，口感多層次的一道佳餚。

椰奶荔枝西米露

南洋風甜品～編織出甜點的清涼口感，味道極佳。

餐廳悠然面海，夕陽西下時，客人在享用美味佳餚的同時，还可輕鬆欣賞迷人海景。

  用過餐，還可以在餐廳前方的海灘上盪鞦韆。。