涮煮之樂 @ 聽風的歌 :: 痞客邦 PIXNET ::

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馬來西亞特有的火鍋吃法，店家把火鍋料都用竹枝依次串起，客人幾人圍坐，直接把想吃的火鍋料放入滾燙的水裡涮個幾下就離鍋，再沾上沾醬，才送進嘴巴。涮火鍋料的熱水可不能當湯底喝哦，因為這純粹是煮沸的自來水，可不是什麽鮮甜的湯底。。。

這家串串樂在檳城Padang Brown開業多年，Padang Brown是市區內少數沒有拆遷或改建的小食集中點。串串樂攤子旁邊的攤販也都是經營多年的老字號了，伴隨著無數檳城人度過大半生歲月。在檳城長大的你我，肯定都曾經在這裏吃過一肚子的溫暖滋味吧？

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Posted by pengkejing at 痞客邦 PIXNET Comments(3) Trackback(0) Hits(81)

#1 Debore@Taipei on 2008/12/16 22:05
看到大馬的小吃...口水都流下來了
天啊!! 是樂樂!!
我在馬來西亞的時候其實不太敢吃樂樂
(除了馬六甲的沙嗲朱律...我吃了兩次之外)
因為我覺得和前一桌的不認識客人
用同一鍋水店家都不換實在有點...
(不像火鍋至少你是和朋友同吃一鍋)

不過現在想起來
好多大馬美食我都好想再吃吃喔...

by the way
你在我blog的流言我回應了喔 ^_^
哈哈，樂樂的確不太衛生。。那萬年鍋湯的確嚇人。。我也是偶爾吃。。還好沒有被大腸桿菌侵襲。。
pengkejingreplied on 2008/12/28 11:12